Karakterisasi Umum
Nomor Aksesi : ITF03410001
Genus : Passiflora
Species : Passiflora Edulis Sims
Varietas : Markisa Ungu
| 1 |
Umur Tanaman |
:
- ± 1 tahun |
| 2 |
Tinggi Tanaman |
:
- Mengikuti Lanjaran |
| 3 |
Bentuk Penampang Batang |
:
- Bulat |
| 4 |
Warna Batang |
:
- Hijau Keabuabuan |
| 5 |
Permukaan Batang |
:
- Kasar |
| 6 |
Lingkar Batang |
:
- 3.89 cm |
| 7 |
Bentuk Daun |
:
- Menjari |
| 8 |
Cuping Daun |
:
- Bercuping 3 |
| 9 |
Tepi Helaian Daun |
:
- Bergerigi |
| 10 |
Kedudukan Daun |
:
- Selang seling |
| 11 |
Warna Daun Bagian Atas |
:
- Hijau Tua |
| 12 |
Warna Daun Bagian Bawah |
:
- Hijau Muda |
| 13 |
Panjang Helaian Daun |
:
- 9.90 ± 0.70 cm |
| 14 |
Lebar Helaian Daun |
:
- 7.97 ± 0.54 cm |
| 15 |
Panjang Tangkai Daun |
:
- 1.86 ± 0.21 cm |
| 16 |
Kedalaman Sinus |
:
- |
| 17 |
Warna Mahkota Bunga |
:
- Putih |
| 18 |
Warna Mahkota Tambahan |
:
- Putih Berstrip Ungu |
| 19 |
Aroma Mahkota Bunga |
:
- Harum |
| 20 |
Warna Benang Sari |
:
- Kuning Orange |
| 21 |
Bentuk Putik |
:
- Berumbal-umbal |
| 22 |
Warna Kepala Putik |
:
- Kuning Pucat |
| 23 |
Intensitas Warna Pada Bintik Dileher Cincin |
:
- |
| 24 |
Cincin Ungu Pada Corona Filament |
:
- |
| 25 |
Bercak Pada Bagian Ujung Atas Filament |
:
- |
| 26 |
Jumlah Mahkota Bunga |
:
- 5 |
| 27 |
Diameter Bunga |
:
- 3 - 5 cm |
| 28 |
Jumlah Mahkota Tambahan |
:
- 127 ± 25 |
| 29 |
Jumlah Benang Sari |
:
- 5 |
| 30 |
Jumlah Kelopak Bunga |
:
- 5 |
| 31 |
Panjang Bractea |
:
- |
| 32 |
Panjang Sepal |
:
- |
| 33 |
Lebar Sepal |
:
- |
| 34 |
Panjang Petal |
:
- |
| 35 |
Lebar Petal |
:
- |
| 36 |
Diameter Corona Filament |
:
- |
| 37 |
Lebar Cincin Ungu Pada Corona Filam |
:
- |
| 38 |
Musim Buah |
:
- Sepanjang Tahun |
| 39 |
Warna Buah Muda |
:
- Hijau |
| 40 |
Warna Buah Tua |
:
- Ungu |
| 41 |
Kekerasan Kulit Buah |
:
- Keras |
| 42 |
Bentuk Buah |
:
- Bulat |
| 43 |
Panjang Buah |
:
- 5.11 ± 0.28 cm |
| 44 |
Diameter Buah |
:
- 4.79 ± 0.11 cm |
| 45 |
Panjang Tangkai Buah |
:
- 2.36 ± 0.10 cm |
| 46 |
Bobot Buah |
:
- 52.80 ± 3.28 g |
| 47 |
Bobot Kulit Buah |
:
- 25.86 ± 1.33 g |
| 48 |
Tebal Kulit Buah |
:
- 4.43 ± 0.46 mm |
| 49 |
Kadar air Sari Pada Buah |
:
- 77.60 % |
| 50 |
Persentase Buah Dapat Dikonsumsi |
:
- 46.3 - 50.3 % |
| 51 |
TSS |
:
- 16 ̊ Brix |
| 52 |
Total Asam |
:
- 2.22 % |
| 53 |
Vitamin C |
:
- 88 mg/100 g |
| 54 |
Kadar Juice |
:
- 70 ml/100 g |
| 55 |
Warna Sari Buah |
:
- Kuning Orange |
| 56 |
Aroma Buah |
:
- Khas Markisa Kuat |
| 57 |
Rasa Buah |
:
- Asam-asam manis |
| 58 |
Warna Biji |
:
- Hitam |
| 59 |
Jumlah Biji Perbuah |
:
- 164.9 ± 17.98 |
| 60 |
Berat 100 Biji |
:
- 1.73 - 2.07 g |
| 61 |
- |
:
- |
